Torta de Queso Rústica
Paso a paso
- 1
Mezclar con espátula la mantequilla, con el queso crema, luego ir agregando las 6 yemas, seguir mezclando, luego agregar la leche, y por último ir agregando la Maizena y la harina.
- 2
En un bowl de vidrio batir las 8 claras de huevo hasta punto de nieve, luego ir agregando el azúcar hasta que la mezcla se haga bien cremosa, agregar las gotas de vainilla
- 3
Y por último mezclar éste merengue con la otra preparación que teníamos e ir uniendo muy despacio, si tienes batidora eléctrica mejor. Prender el horno a 450 grados.
- 4
Por último enharinar y enmantecar un molde redondo bien alto, colocar toda la preparación y listo. Hornear de 30 a 45 minutos. Cuando saque del horno espolvorear con azúcar impalpable y servir con frezas frescas
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