#infancia Se aproxima el día del niño en nuestro país y es inevitable recordar mi infancia 🥰 Si hay una comida que me recuerde mi niñez, son las legumbres, aunque sea raro para muchos 🤭 y es que a mi mamá les quedan tan sabrosas 😋 y les tengo tanto cariño, porque fue lo primero que me enseñó a preparar 💕 El arroz y los fideos los aprendí a hacer ya adulta, cuando entendí que había que leer las instrucciones del paquete 😂 Mi mamá cocina sin reloj ni recetas, sólo probando la comida para saber si está lista o si necesita más sazón, así que los fideos que para muchos niños sería su plato favorito, a mi mamá no siempre le quedaban bien, porque como no se guiaba por el reloj, los olvidaba y quedaban como mazamorra, pero aún así todo lo que cocinaba y cocina mi mamá es lo más rico que he comido, porque tiene ese ingrediente especial, que es el Amor 🥰💕Este guiso está inspirado en la receta de @marielaElizabeth 😋 Es primera vez que pruebo las lentejas con quinoa y me encantaron 😍 Le agregué esos ingredientes infaltables con los que cocina mi mamá 😊 y de hecho ya le dije a mi mamá como hacerlos, para que los pruebe también 🥰♥️

#caminodelsabor una receta que podemos variar con otras verduras o carnes, fácil, rica, y rápida

¿Que podría ser mejor que un guiso de lentejas en un día frío? Esta receta es tan rica que aunque hice suficiente para 3 días solo me duraron 2 días... Todos quisimos repetición... Jejejeje

#Light #CookpadChile Necesitaba preparar algo simple y liviano pues veníamos, toda la familia, saliendo de un rotavirus bastante agresivo. Quería comer algo suave que no le cayera mal a nadie. Funcionó y además quedó muy rico.

Esta receta me recuerda el verano en casa de mi abuela, ella lo cocinaba y todos en mi familia la preparamos. Si no te gusta o no comen carne pueden obviarla.

Actualmente debido a mis estudios universitarios estoy viviendo en una pensión, por ello me es necesario cocinar y preparar mis almuerzos de todos los días debido a mi hipotiroidismo.Gracias a esto, hoy comparto una de las preparaciones que realicé para almorzar durante la semana.Espero que resulte útil para quien necesite un almuerzo rico, fácil, típico y muy saciador.Y no olvides compartir una foto con tu delicioso platillo 😉💯#almuerzo #almuerzosingluten #almuerzoglutenfree #legumbres #lentejas #guisodelentejas #lentejasconarroz #lentejassingluten #lentejasglutenfree #guisodelegumbres #lentejaslistas #lentejasencaja #lentejassinremojo #lentejassinremojar(Perdón por no poner fotos, pero no me doy el tiempo para sacarles 🙏😅)lentejas sin remojo lentejas sin remojar

Esta es una versión 2.0 del guiso de zapallitos sin carne que hacía mi mamá. Lo puede comer solo, con arroz, pastas o con lo que más les guste. #micocina

Me aburrí de comer las Lentejas siempre con arroz y quise hacer un guiso más sabroso y sólo con zapallo, pero con un toque de merquén.

Esta es una combinación que me gusta mucho, creo que porque el choclo es una de mis verduras predilectas, además porque me recuerda a mi infancia.Se puede servir como plato único o bien acompañar con arroz o ensaladas.#choclo #porotosverdes #verano #calendario2021

Es lo que se me ocurrió hoy con lo que tenía. Especial para vegetarianos.

#infancia A lo mejor no es una receta llamativa pero me acordé de una persona muy especial mi madre que siempre me regañaba para que consumiera lentejas, y la única forma de que las consumiera era en guiso y se acerca el día de los niños, y ahora entiendo lo importante que son... y lo recuerdo con amor.💗