Budín integral de banana

Ludmila David
Ludmila David @cook_112023491
Mar del Plata

Ideal para la merienda!

Budín integral de banana

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Ingredientes

1hr aprox
8/10 porciones
  1. 2huevos
  2. 1-2bananas maduras
  3. 1 tazaazúcar
  4. 1 tazaharina integral
  5. 1 tazaharina 0000
  6. 2 cucharadaspolvo de hornear
  7. 1/2 tazaagua o leche
  8. 60 mlaceite
  9. Esencia de vainilla

Paso a paso

1hr aprox
  1. 1

    Mezclar la banana pisada con los huevos y el azúcar hasta lograr una mezcla espumosa y cremosa

  2. 2

    Agregar el aceite y la esencia de vainilla y batir un poco más

  3. 3

    Agregar los 2 tipos de harina con el polvo leudante de a poco tamizandolos

  4. 4

    Incorporar la leche y terminar de integrar

  5. 5

    Colocar en una budinera aceitada y enharinada o con papel manteca y cocinar a fuego bajo hasta colocar un palito y quitar limpio

  6. 6

    Opcional: agregar chips, nueces, o azúcar arriba para generar crocante

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ludmila David
Ludmila David @cook_112023491
Mar del Plata
Me encanta cocinar, y disfruto mucho de la comida rica, los sabores, y lo casero.En mí perfil van a encontrar recetas llenas de sabor y con productos fáciles de conseguir!
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