Costillas especiadas en freidora de aire
En esta ocasión he querido complicarme muy poco la vida, simplemente he cocinado unas ricas costillas, especiándolas y acompañándolas de unos pimientos de Padrón cocinando ambos ingredientes en la freidora de aire.
Costillas especiadas en freidora de aire
En esta ocasión he querido complicarme muy poco la vida, simplemente he cocinado unas ricas costillas, especiándolas y acompañándolas de unos pimientos de Padrón cocinando ambos ingredientes en la freidora de aire.
Paso a paso
- 1
Comenzamos colocando las costillas en un recipiente, les añadimos las especias, generosamente, junto con un chorro de aceite de oliva, removemos y dejamos reposar un ratito para que se integren bien los sabores.
- 2
Precalentamos la freidora durante 5 minutos a 180 grados.
- 3
Añadimos directamente al cestillo de la freidora las costillas y cocinamos a 180 grados unos 15 minutos.
- 4
Removemos, añadimos los pimientos y cocinamos 5 minutos más.
- 5
Volvemos a remover el contenido de la freidora y cocinamos 5 minutos más.
- 6
Comprobamos el punto de cocción y si fuera necesario, remover y cocinar 5 minutos más.
- 7
Si no fuera necesario, repartir entre dos platos y comer calentitas.
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