Guisantes con jamón en microondas

Francisco Gil
Francisco Gil @Kiko_66
Zaragoza City

Receta rápida de guisantes con jamón adaptada para microondas para esos días de prisas o de fuerte calor en los que no te apetece complicarte la vida ni manchar la cocina.

Guisantes con jamón en microondas

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Receta rápida de guisantes con jamón adaptada para microondas para esos días de prisas o de fuerte calor en los que no te apetece complicarte la vida ni manchar la cocina.

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Ingredientes

15 minutos maximo
4 raciones
  1. 1cebolla grande picada
  2. 1ajo picado fino (o 1/2 cucharada de ajo molido)
  3. 1 cucharada soperaagua
  4. 1 cucharada soperaaceite de oliva (si puede ser virgen extra)
  5. 1 pizcasal
  6. 1 bolsaguisantes congelados de 1 kg
  7. 200 gramosjamón serrano picado
  8. 2huevos batidos
  9. 1/2 cucharadaromero o tomillo molido (o la especia que más te guste)

Paso a paso

15 minutos maximo
  1. 1

    En un recipiente para microondas y de capacidad suficiente para albergar en el todos los ingredientes, (preferiblemente más ancho que alto) colocamos la cebolla y el ajo cortados, el agua, el aceite y la sal, removemos y programanos 6 minutos a máxima potencia

  2. 2

    Añadimos los guisantes y removemos

  3. 3

    Programamos 4 minutos a máxima potencia

  4. 4

    Batimos los huevos, añadimos las especias e incorporamos a los guisantes removiendo suavemente con una cucharada o espátula para no deshacer los guisantes

  5. 5

    Distribuimos por encima el jamón picado

  6. 6

    Para finalizar cocinamos otros 4 minutos más a máxima potencia y dejamos reposar unos minutos

  7. 7

    Recomendacion: si ya hiciste esta receta, ahora sustituye antes del último paso el jamón serrano por jamón cocido y añade 100 gramos de queso parmesano rallado por encima (o por salchichas picadas tipo framkfurt y queso para gratinar). Ya me contaras...

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Francisco Gil
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Hacer de la obligación un gusto. Regalar sensaciones y disfrutar de la cocina. Cocinar diferente y combinar.
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