Arepa de patata 🥔
Paso a paso
- 1
Ponemos en una olla la patata pelada, la cebolleta y un poco de sal y lo dejamos cocer durante 30 minutos al 6 de la vitrocerámica
- 2
Escurrimos las patatas y las ponemos en un bowl junto con la harina y las machacamos y mezclamos
- 3
El agua que añadiremos, es la de la cocción, con un vaso de 200 ml, según vaya necesitando, llegando a obtener una masa suave y que no se nos pegue
- 4
Vamos formando las arepas con las manos ✋️ dándole forma redonda, dejándolas ni gordas ni finas
- 5
Cogemos un poco de aceite de oliva o de mantequilla, la ponemos en una sartén y cuando esté caliente, doramos la arepa por los 2 lados y retiramos a un plato
- 6
Dejándolas en la nevera, las consumiría en máximo 3 días, van perdiendo textura y se quedan algo más secas con el paso de los días
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Arepa Arepa
La arepa como buena Venezolana esta siempre en mi hogar, no con tanta frecuencia quizás como se consume en Venezuela, pero si por lo menos una vez en la semana, es un plato que se puede acompañar con cualquier tipo de ingredientes, queso, jamón, un revuelto, con chorizo, con carne, con alubias, caraotas, queso rallado o en lonchas en fin depende del gusto del comensal. Se pueden hacer asadas o fritas, en leña. etc. Rellenas como en la foto o de acompañamiento de cualquier comida, en los países donde el pan es el principal, en nuestro país es la arepa. Es una masa cómoda de manipular, parece difícil pero no lo es, ya lo verán, la harina de maíz es como el pan rallado absorbe mucha agua, y por ello hay que dejarla unos segundos reposar. Naty_coremi -
-
Arepas de queso y patata Arepas de queso y patata
Hemos puesto en marcha, una receta que vimos por instagram, la hemos hecho un poco a nuestra manera, pero sin duda queda espectacular!! Laura Mullor -
-
Arepa venezolana 🇻🇪 Arepa venezolana 🇻🇪
Muchos países de Latinoamérica hacen arepas, principalmente en Venezuela donde es un alimento diario que aunque varía en cada región, es esencial en todos los desayunos. Se rellena con queso, pollo, huevo revuelto (perico), carne desmenuzada, entre otros. También se come sola para acompañar cualquier plato. Se hacen asadas o fritas e incluso las preparan dulcitas con anís. #micocinaviajera #Venezuela 🇻🇪 Sandra_M -
Arepa venezolana Arepa venezolana
No es de mi país propiamente, pero es un pan o torta pequeña de harina de maíz, con forma circular aplastada que utilizo en mis comidas. Es el plato tradicional típico de muchos países, se toma en Venezuela, Colombia, Panamá, Puerto Rico...Vídeo: Vídeo de Arepa de Venezuela llajua -
Arepa frita Arepa frita
Otra forma de elaborar las arepas en vez de ser asadas o a la plancha se pueden elaborar fritas, es la misma cantidad de ingredientes de una a otra receta la diferencia está en el cocinado, pero igual de ricas. Las arepas en Venezuela son necesarias como el pan en otros países, se pueden comer con ingredientes fríos o calientes, para nosotros rellenar una arepa de jamón y queso para el desayuno está tan rica como rellenarla de una comida caliente como carne o pollo guisado, pescado, etc. diríamos que es muy versátil para cualquier comensal y situación. Naty_coremi -
Arepas 🇻🇪 Arepas 🇻🇪
Las arepas es un plato por así decirlo muy venezolano, se hacen con harina de maíz precocida, y se puede comer a cualquier hora del día, y su relleno es a gusto del consumidor, hay muchas versiones y estilos, aquí les dejo solo dos de ellas, espero las disfruten. #micocinaviajera #Venezuela🇻🇪 Monik -
-
Arepas Venezolanas 🇻🇪 Arepas Venezolanas 🇻🇪
Si algo define a un Venezolano, es una buena arepa.En el desayuno, la comida o la cena, en cualquier momento, una arepa se disfruta de principio a fin. Andrea Torres -
Más recetas
Comentarios