Pollo al curry (Kare raisu)

Name: Pollo al curry (Kare raisu)
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 Pechugas de pollo; 1 Cebolla; 2 Zanahoria; 2 Papas; 1/2 Morrón verde (opcional); Jengibre rallado cuchara de postre; cucharadita Ajo (a gusto); Sal pimienta; Laurel; Ají o ají moto (opcional); c/n Caldo o agua

Alicia Yunis @aliciayunis

Posadas _ Misiones _ Argentina

Tenía guardada esta receta , la hice para probar, APROBADA. Así que esta semana se publicará. Gracias @rececami_pad !
#delantalcookpad2025
#semana21

Pollo al curry (Kare raisu)

Alicia Yunis @aliciayunis

Posadas _ Misiones _ Argentina

Tenía guardada esta receta , la hice para probar, APROBADA. Así que esta semana se publicará. Gracias @rececami_pad !
#delantalcookpad2025
#semana21

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Ingredientes

1 hora

3 raciones

2Pechugas de pollo
1Cebolla
2Zanahoria
2Papas
1/2Morrón verde (opcional)
Jengibre rallado cuchara de postre
cucharaditaAjo (a gusto)
Sal pimienta
Laurel
Ají o ají moto (opcional)
c/nCaldo o agua

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Paso a paso

1 hora

1

Cortar en cubos el pollo. Rallar el jengibre y ajo. Reservar
2

Cortar en trozos cebolla las zanahorias y papas
3

Saltear las porciones de pollo. Salpimentar. Agregar el jengibre y ajo picado. Unos pocos minutos
4

Agregar la cebolla para dar humedad así no se quema jengibre y ajo. Es el momento del Morrón (si lo usas)
5

Agregar las zanahorias y el agua y el curry diluido. Agregsr redto de condimentos.
6

Tapar. A los 10’ agregar las papas, cocción 15’ más.
7

Debe estar en el fuego ya el arroz.
8

Servir en un bowl o plato según costumbre japonesa.

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Alicia Yunis @aliciayunis

lunes 11 de agosto de 2025 10:26

Posadas _ Misiones _ Argentina

Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….

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