Paso a paso
- 1
Preparamos todo lo necesario para la receta
- 2
Limpiamos y dejamos escurrir
- 3
Sofreímos todo hasta coger color dorado.
- 4
Reservamos las patatas y el jamón en la olla donde luego terminaremos la receta.
- 5
Sofreímos las acelgas con el tomate.
- 6
En mi caso retiro los ajos antes de deshacerse. Pero se pueden dejar según el gusto de cada uno.
- 7
Añadimos el pimentón De la Vera
- 8
Pasados unos 10 min en la sartén sofriéndolas retiramos las acelgas a la olla.
- 9
Añadimos agua natural de botella y dejamos cocer 10 min
- 10
Añadimos el arroz. Cocción total sobre 13 min
- 11
A media cocción añadimos las morcillas con unos palillos en las puntas para que no se deshagan.
- 12
Añadimos el colorante al gusto.
- 13
Receta terminada. Cuando el arroz este al dente.
- 14
A disfrutar.
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