Bacalao en salsa de tomate con patatas fritas
Bacalao en salsa de tomate con patas fritas. Una receta fácil y rápida que suele gustar a los niños...ya que el pescado no suele gustarles mucho.
Bacalao en salsa de tomate con patatas fritas
Bacalao en salsa de tomate con patas fritas. Una receta fácil y rápida que suele gustar a los niños...ya que el pescado no suele gustarles mucho.
Paso a paso
- 1
Escurrimos bien el bacalao.
- 2
Cortar el pimiento y cebolla bien picados y el ajo en láminas.
- 3
Poner el aceite en una cazuela, dorar la cebolla a fuego medio hasta que esté transparente. Añadir el pimiento y el ajo y seguimos dorando las verduras.
- 4
Echamos el vino y dejamos que evapore el alcohol un par de minutos.
- 5
Añadimos el tomate a las verduras y dejamos hacer unos minutos a fuego medio.
- 6
Incorporamos el bacalao con la piel hacia abajo para que suelte todo su jugo, durante unos 5 minutos.
- 7
Servimos bien caliente con la salsa, también se puede acompañar de unas patatas cocidas.
- 8
Listo!!!
Espero que os guste. Que aproveche...!!!
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