Costillas de cordero en salsa de ciruela
casadelosmagueyes @cook_2446623
Costillas de cordero en salsa de ciruela
Paso a paso
- 1
Dorar las costillas en aceite de olivo y un poco de aceite de su preferencia.
- 2
Agregar la mermelada de ciruela casera con chipotle adobado al gusto, un poco de ajo, dejar toda la noche.
- 3
Meter al horno con un poco de romero, sal al gusto y unas papas para acompañar. Unos 20 minutos tapado y después destapar para dorar un poco. Y a chuparse los dedos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A casadelosmagueyes le encantará ver cómo quedó.
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Juan Jose Moraga Reyes
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