Sándwich refrescante de espárragos

A los espárragos les queda muy bien el toque de los lácteos y, con esta receta queda demostrado. Combinamos las Suaves Lonchas de Burgo de Arias con la salsa más famosa de Grecia, el tzatziki, el resultado, un bocado delicioso, sano y muy refrescante.
Sándwich refrescante de espárragos
A los espárragos les queda muy bien el toque de los lácteos y, con esta receta queda demostrado. Combinamos las Suaves Lonchas de Burgo de Arias con la salsa más famosa de Grecia, el tzatziki, el resultado, un bocado delicioso, sano y muy refrescante.
Paso a paso
- 1
Comenzamos preparando la tzatziki y, para ello en un cuenci mezclamos el yogur, vivinagre, aceite, mix de especias y, el pepino rallado. Mezclamos bien y guardamos en el frigorífico.
- 2
Por otro lado, sobre el pan (6 rebanadas) colocamos una loncha de queso Burgo de Arias.
- 3
Repartimos, sobre el queso, las yemas de los espárragos. Pondremos la cantidad justa para cubrir el queso.
- 4
Por último, añadimos dos cucharadas de tzatziki sobre los espárragos, tapamos con otra rebanada de pan y, servimos de inmediato.
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