Pechugas empanizadas con avena en air fryer
Una versión más sana de las clásicas pechugas empanizadas, que en lugar de harina lleva avena molida y la cantidad de grasa se reduce muchísimo al hacerlas en la freidora de aire. Eso sí, no se ven tan doradas, pero el sabor es estupendo. #saludable #DASH #UnToqueCrujiente
Pechugas empanizadas con avena en air fryer
Una versión más sana de las clásicas pechugas empanizadas, que en lugar de harina lleva avena molida y la cantidad de grasa se reduce muchísimo al hacerlas en la freidora de aire. Eso sí, no se ven tan doradas, pero el sabor es estupendo. #saludable #DASH #UnToqueCrujiente
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. Si no tienes harina de avena, es muy fácil hacerla. Sólo hay que poner la avena en la licuadora y moler a pulverizar.
- 2
Cuando esté bien molida, reservar en un tazón amplio. En la licuadora colocar todos los ingredientes de la marinada.
- 3
Licuar perfectamente y vaciar a un bowl en el que quepan todas las pechugas aplanadas.
- 4
Colocar las pechugas en la marinada, a que todas queden bien cubiertas. Dejar en reposo de preferencia una hora, si no, de menos 30 minutos para que absorban los sabores. A la harina de avena agregarle la paprika, cebolla en polvo, ajo en polvo, tomillo, mejorana, sal y pimienta y mezclar bien.
- 5
Precalentar la freidora de aire a 180°C. Escurrir bien las pechugas y pasarlas por el empanizador. Reservarlas en un plato. Colocar sobre la rejilla de la freidora y rociar con aceite en spray.
- 6
Meterlas a la freidora precalentada por 10 minutos. Dar la vuelta y dejar por otros 5 a 10 minutos, a que se doren ligeramente. Servir acompañadas con ensalada o puré de papa.
- 7
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