Ensalada de pasta
Una receta sencilla, rápida y muy económica.
Paso a paso
- 1
Cocer los huevos y la pasta elegida. Enfriar y reservar.
- 2
Cortar los pepinillos, los pimientos en cubitos pequeños y rallar la zanahoria.
- 3
Escurrir el maíz y el atún y reservar.
- 4
Pelar los huevos y picarlos pequeños.
- 5
En un cuenco mezclamos todos los ingredientes y les añadimos sal, pimienta, aceite y vinagre al gusto. (en mi caso 4 cucharadas de vinagre y 50 ml de aceite de oliva.)
- 6
Se puede servir templado o refrigerado. Buen provecho.
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