Cake de canela, frutos secos y semillas de sésamo negro

Un cake para los que gustan de las especias y los frutos secos, e ideal para acompañar una tacita de té Sikkim Black.
Cake de canela, frutos secos y semillas de sésamo negro
Un cake para los que gustan de las especias y los frutos secos, e ideal para acompañar una tacita de té Sikkim Black.
Paso a paso
- 1
Batir la mantequilla con el azúcar y añadir los huevos uno a uno mezclando después de cada adición. Luego agregar la nata y el cacao.
- 2
Poner los frutos secos en un cuenco y mezclar con un poquito de harina para que al agregarlos a la tarta no se queden en el fondo.
- 3
Incorporar la harina, la maicena y el polvo de hornear previamente tamizados.
- 4
Añadir los frutos secos y mezclar con cuidado.
- 5
Engrasar y enharinar un molde alargado de budín y verter la mezcla. Llevar a horno precalentado a 180º C durante 45´.
- 6
Dejar enfriar en el molde, desmoldar y espolvorear con el azúcar glas.
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