El kugelhopf es un pan dulce típico de la gastronomía alemana, pero también tiene sus versiones en Suiza, Polonia, Austria y la región Alsacia. Es un bizcocho que se prepara en fechas festivas con forma semejante a una montaña y con un sabor parecido al panettone italiano. Tuve la suerte de conocer esta receta gracias a Tatina que es parte de la comunidad Cookpad 😍 e investigué sobre el origen del kugelhopf por su nombre tan peculiar. Aquí les comparto una versión acompañada de un glaseado caliente, que es una receta de Anna Olson, dará un brillo hermoso con tonalidad blanquesina al endurecer y además permitirá que se conserve mucho mejor, porque queda una barrera 🥰

Lo que me encanta de esta receta, es que usamos el membrillo... Esta fruta se da con abundancia en varias regiones de Chile y muchas veces no sabemos cómo utilizarla.

Me encanta esta estación del año, porque tenemos tanta variedad de verduras, uno de ellos es el choclo dulce 😍 que con mantequilla está a otro nivel 😋 Muy fácil de hacer, pero en mis inicios en la cocina tuve que buscar el tiempo de cocción en internet varias veces 🤭 y la idea es aprovechar al máximo sus nutrientes 🥰 comparto esta receta para quienes están aprendiendo el arte de cocinar 💕

Ésta es una versión de la arepa. Se come en el desayuno o también en la cena. Rica y súper fácil de hacer.

Me gustan estas galletas y siempre aprendo acá, me gustaron mucho como quedaron agradecida de un gran amigo argentino que me ayudo con esta receta en honor a @JuanCruz

Exquisita receta de sabores agridulces, pueden elegir la fruta que deseen, no encontré mango en esa ocasión, pero quedaría riquísimo con mango, papaya, kiwi, lo que uds quieran! Ademas la salsa era ideal con mango pero como no tenia la hice con frutillas...así que puede ser como uds gusten! 👌🏽

Una idea maravillosa para aprovechar todooos los membrillos, es sólo cosa de retirar lo que está malo y rescatar lo bueno y nacerá esta bomba deliciosa, casera y mejor que el que venden en el súper! 😍 @norali muchísimas gracias por la receta, estoy tremendamente feliz con el resultado, siempre quise hacerlo 😋

Receta de Berlines dulce y rica. Desde pequeña ayudaba a mi abuelita a hacerlos, yo me dedicaba a rellenarlos, claro que se me pegaba el dulce en los dedos 😋☺

Halawa, Halwa, Halva. Depende en qué lugar del mundo estés. Su nombre proviene del árabe "Halwa" (حلوى ) cuya traducción literal significa dulce. Es típico de los países árabes y los Balcanes.Aunque tiene muchas variantes, el Halwa tiene un común denominador: la pasta de sésamo Tahini y miel u otro azúcar.Para los curiosos que quieren saber a qué sabe, el típico dulce argentino noventero comercializado bajo la marca "MANTECOL", un turrón semi blando de maní, es una adaptación al ya mencionado Halawa.¡Es perfecto para acompañar con un café árabe sin azúcar!

#Dulce #Casero Tengo un árbol de damascos que se cargó muchísimo este año, postergué cosecharlos de la tarde a la mañana por el riego para no mojarme y a la mañana cuando fui, media cosecha estaba en el suelo… saqué lo que pude y recaté muchos del suelo. Eran muchos damascos… así es que corrí a comprar azúcar para hacer dulce. Importante es señalar que por mucha fruta que tenga no se debe hacer de más de 2 kilos por vez, pues además se necesita una olla bien grande pues el dulce tiende a subir y si la olla no es adecuada, se rebalsará dejando todo enchastrado. Y no se debe bajar el fuego durante la preparación. Tiempo de preparación no incluye lavado ni descarozado de los damascos.

El zapallo espagueti tiene una textura similar a la alcayota, pero es más fácil de trabajar. En esta receta hacemos una precoccion en el microondas y luego terminamos en la cocina de gas. Es un rico postre y también se puede usar para rellenar empanaditas.

Esta receta solo la preparan en ciertos sectores de la séptima región, y es uno de mis platos típicos favoritos en verano.El proceso es mucho y cuando se prepara se junta la familia y se hace entre todos.La diferencia es que en esta versión el choclo pasa por cedazo y a la crema se le da punto quedando como una pastelera.