Pasta frola de dulce de batata
Lauri Ricci @Laura111195
Pasta frola de dulce de batata
Paso a paso
- 1
La manteca pomada mezclarla con el azúcar, el huevo y el limón. Mezclar muy bien
- 2
Agregar muy de a poco el harina, mezcla leve sin amasar
- 3
Va a quedar una masa muy tierna, se reserva en la heladera 10 min
- 4
La batata de corta en pedacitos y se derrite a fuego lento con un poco de agua
- 5
Pasados los diez minutos se utiliza 3/4 de la masa en estirarla para la base y agregar la batata
- 6
Con la masa sobrante, estirarla con el palo de amasar y cortar tiritas finas para hacer la rejilla de arriba (tener en cuenta que va a levar la masa)
- 7
Pintar con huevo y poner en torno mínimo por 40 minutos.. Y a disfrutar!!
- 8
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lauri Ricci le encantará ver cómo quedó.
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