Bolitas de patata con queso y fuet
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Receta muy sencilla y rápida. Podéis cambiar el fuet por lo que más gustéis, jamón York, bacon, salchichas...
Bolitas de patata con queso y fuet
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Maria Del Mar Pérez Núñez De Arenas“Las hice me quedaron un poco aplastadas pero están buenas” -
LauraPM“Me ha encantado la receta!! Muchas gracias por la aportación 😊” -
La cocina de Ana🍴“Muuuy buenas!! Voy a hacerlas también como picoteo para el cumple de mi hija y las he querido probar antes... Una delicia!! Mil gracias por la receta!😊”
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Receta muy sencilla y rápida. Podéis cambiar el fuet por lo que más gustéis, jamón York, bacon, salchichas...
Paso a paso
- 1
Pelamos, lavamos y cortamos las patatas en cubos. Hervimos las patatas 25-30 minutos.
- 2
Aplastamos las patatas con un tenedor hasta formar un puré, añadimos 1 huevo, el queso rallado y el fuet cortado en cubitos. Añadimos las especies. Mezclamos.
- 3
Batimos un huevo en un bol y en otro bol ponemos el pan rallado.
- 4
Cogemos dos cucharadas de la mezcla del puré y las ponemos en nuestra palma, ponemos un cubito de queso al medio y hacemos una bolita (para que no se pega el puré mejor mojarnos las manos con agua). Ponemos la bolita en el huevo y luego en el pan rallado, volvemos a darle forma y la colocamos en la bandeja del horno. Repetimos hasta acabar todo el puré.
- 5
Precalentamos el horno a 220 grados. Horneamos unos 25-30 minutos a 200 grados.
- 6
En total me han salido 19 bolitas.
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