Estirar con palote la masa de tarta.

Disponer las manzanas cortadas en un bowl y el jugo de limón. Lleva al microondas con un chorrito de agua 3 minutos. Dejar enfriar.

Pincelar la masa con la manteca derretida y luego la mermelada diluida.

Cortar la masa en tiras del tamaño de los gajos y disponer los que entren. Luego enrollar con cuidado y quedará la forma de una rosa.

Llevar a horno en placa enmantecada unos 15' o hasta que la masa este dorada.