Rosquitas esponjosas 😍😘
Mi antojo eran las rosquitas así que aquí la receta de mis antojos. Fácil rica y esponjosas!
Rosquitas esponjosas 😍😘
Mi antojo eran las rosquitas así que aquí la receta de mis antojos. Fácil rica y esponjosas!
Paso a paso
- 1
En un vaso alto agregar el cubo de levadura con una cucharada de azúcar, remover un poco y agregarle agua tibia solo hasta tapar el empaste de la levadura y el azúcar, dejar reposar hasta que se haga una esponja.
- 2
En un bowl colocar la harina la sal y el azúcar revolver todo, hacer un volcán y en el colocar los huevos ya batidos, la esponja de levadura, la manteca pomada y la esencia o ralladura, unir e ir integrando el agua poco a poco hasta lograr una masa lisa y suave.
- 3
Hacer pequeños bollos, clavar el dedo en el centro de cada bollo e ir formando las roscas.
- 4
Dejar reposar en asadera entre 15 y 30 minutos para levar.
- 5
Freír en aceite o grasa, recuerde haberla precalentado a fuego bajo y no debe cocinar a fuego alto porque se cocinara por fuera y no por dentro.
- 6
Retirar del aceite y pasar por azúcar y listo!
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