Sopa de marisco con picatostes

Name: Sopa de marisco con picatostes
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cebolla grande; 1 sobre preparado para sopa; 1 bote tomate frito hida; 1 pastilla caldo de pescado; 1 litro agua; pan duro; aceite para freír; aceite de oliva; sal

Cristina Rodriguez Sanchez @cook_6177536

Sopa de marisco con picatostes

Cristina Rodriguez Sanchez @cook_6177536

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Ingredientes

4 personas

1cebolla grande
1 sobrepreparado para sopa
1 botetomate frito hida
1 pastillacaldo de pescado
1 litroagua
pan duro
aceite para freír
aceite de oliva
sal

Guardada

Paso a paso

1

Cortar la cebolla bien fina y sofreír en el aceite de oliva
2

Añadir el tomate y rehogar un poco más.
3

Añadir el sobre de marisco que estará congelado y sofreír hasta que este bien descongelado.
4

Añadimos la pastilla de caldo y el agua, movemos, probamos de sal y añadimos en el caso de que falte. Dejamos cocer unos 15 min a fuego medio.
5

Mientras tanto por otro lado partimos el pan en cuadraditos pequeños y con el aceite bien caliente freímos. Dejamos escurrir sobre papel.
6

Servir la sopa con el pan a parte para que cada uno coja el pan que necesite.