Fruta de verano con salsa de coco

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

En este tiempo disponemos de frutas dulces, jugosas y a precios ajustados. Yo siempre recomiendo consumir la fruta del tiempo, porque está en su punto justo y porque son más baratas.
Además ahora tenemos unas cerezas del Jerte que son una maravilla.

Fruta de verano con salsa de coco

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En este tiempo disponemos de frutas dulces, jugosas y a precios ajustados. Yo siempre recomiendo consumir la fruta del tiempo, porque está en su punto justo y porque son más baratas.
Además ahora tenemos unas cerezas del Jerte que son una maravilla.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1 melocotón blanco
  2. 3 ciruelas rojas
  3. 2 albaricoques grandes
  4. unascerezas
  5. 150 mlnata montada con 2 cucharadas de azúcar glas
  6. 2 cucharadas coco rallado
  7. 2 cucharadaslicor de melocotón
  8. azúcar glas para espolvorear

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Lavar y cortar la fruta en cuñas anchas y colocarlas en una fuente. Los trozos de fruta que se rompan poner en el centro.

  2. 2

    Mezclar la nata con el coco y el licor y verterlo en el centro de la fuente.

  3. 3

    Poner las cerezas encima de la salsa y espolvorear con azúcar glas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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