Tarta de verdura
Mi tarta favorita
Paso a paso
- 1
Preparar la masa mezclando los ingredientes, agregar sal si se desea. Dejar reposar tapada en la heladera.
- 2
Blanquear la espinaca con agua hirviendo. Dejar escurrir.
- 3
Mientras tanto picar la cebolla y el morrón y rehogar con un chorrito de aceite. Adicionar sal y pimienta.
- 4
Agregar la espinaca previamente cortada y mezclar todo. Salpimentar y dejar enfriar. Una vez que este tibio agregar un huevo batido a la mezcla.
- 5
Estirar la masa con un palote y forrar los moldes. Con esta masa te sale una base de tarta grande o en mi caso dos pequeñas.
- 6
Agregar el relleno hasta el borde y meter al horno. También se pueden tapar con más masa.
- 7
Hornear por unos 20 minutos (en horno eléctrico)
- 8
Una vez dorada se desmolda y a disfrutar!
- 9
Como me sobro masa también hice una de jamón queso y aceitunas.
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