Soto Bandung

Name: Soto Bandung
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 daging sapi yang sudah di rebus empuk; 2 lobak; 1 daun bawang seledri; 2 cm jahe; 2 cm lengkuas; 1 serai; 4 daun jeruk; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt gula; 1 sdt penyedap; 600 ml air; Bumbu halus:; 4 bawang putih; 4 kemiri

Ratna Rasuan @cook_34334361

Bogor

Tema soto kesukaan...ya soto bandung ini. Bening kuahnya gurih 😋
#ComboCalakan_SotoKesukaan
#SotoKesukaan
#Apron2026
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Soto Bandung

Ratna Rasuan @cook_34334361

Bogor

Tema soto kesukaan...ya soto bandung ini. Bening kuahnya gurih 😋
#ComboCalakan_SotoKesukaan
#SotoKesukaan
#Apron2026
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

250 daging sapi yang sudah di rebus empuk
2 lobak
1 daun bawang seledri
2 cmjahe
2 cmlengkuas
1 serai
4 daun jeruk
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtgula
1 sdtpenyedap
600 mlair
Bumbu halus:
4 bawang putih
4 kemiri

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan bumbu
2

Potong lobak dan daging,daun bawang dan seledri
3

Didihkan air beri garam, setelah mendidih masukkan lobak,masak 5 mnt, buang air nya,tiriskan
4

Tumis bumbu sampai harum, tambahkan serai,lengkuas dan jahe. Masak sampai bumbu matang
5

Masukkan daun jeruk,air dan penyedap
6

Tambahkan kaldu bubuk dan lada bubuk
7

Masukkan lobak dan daging. Masak sebentar
8

Tambahkan daun bawang seledri, sajikan