Lomo de Cerdo al Ajillo (Airfryer)

Name: Lomo de Cerdo al Ajillo (Airfryer)
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 trozo (1 kg.) lomo de cerdo; 2 cucharadas aceite; 2 dientes ajos picados; 1 cucharadita sal fina; 1/2 cucharadita pimienta negra; 1 cucharadita orégano; jugo de 1/2 limón jugo de limón; 1 cucharada vinagre; 1 poco mostaza o miel

Elizabeth Gonzalez Cardona @cook_38992459

Una receta fácil, rápida y llena de sabor. El lomo queda jugoso por dentro y dorado por fuera, acompañado del aroma irresistible del ajo y un toque de especias. Preparado en Airfryer, con menos aceite y listo en pocos minutos, es una opción perfecta para una comida o cena deliciosa entre semana. ¡Ideal para acompañar con patatas, verduras o una buena ensalada! 🍽️😋

Lomo de Cerdo al Ajillo (Airfryer)

Elizabeth Gonzalez Cardona @cook_38992459

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 trozo (1 kg.)lomo de cerdo
2 cucharadasaceite
2 dientesajos picados
1 cucharaditasal fina
1/2 cucharaditapimienta negra
1 cucharaditaorégano
jugo de 1/2 limónjugo de limón
1 cucharadavinagre
1 pocomostaza o miel

Guardada

Paso a paso

1

Secar bien el lomo con papel de cocina.
2

Mezclar todos los condimentos con el aceite.
3

Untar el lomo completamente con la mezcla, dejar marinar 30 minutos o más.
4

Precalentar la airfryer a 180°C durante 3-5 minutos.
5

Pasado el tiempo, poner papel aluminio (con un par de agujeros) en la freidora, colocar el trozo de lomo.
6

Cocinar a 180°C durante 35 minutos (voltear a mitad de tiempo).
7

Una vez terminado, sacar el lomo y dejarlo reposar 10 minutos antes de cortar (esto ayuda a mantenerlo jugoso).