Rosquitas de anís
Exquisitas para todo momento
Paso a paso
- 1
Mezclar en un jarrito la leche, el aceite, el azúcar y los granos de anís
- 2
En un bols mezclar la harina con el polvo de hornear y la pisca de sal, agregar la mezcla preparada y unir
- 3
Amasar hasta que quede una masa homogénea (lisa)
- 4
Hacer bolitas de aprox. 4 a 5 cm. de diámetro
- 5
Aplastarlas con la palma de la mano manteniendo una forma redonda de 1 cm. de alto
- 6
Con el dedo hacer una perforación en el centro
- 7
Agrandar el agujero manteniendo la forma
- 8
Enmantecar y harinar una placa de horno
- 9
Pasarlas por azúcar como muestra la foto
- 10
Colocar las rosquitas en la placa y llevar a horno precalentado a temperatura baja aprox. 30 minutos, según el horno.
- 11
Salen con un dorado muy suave, controlar que no se quemen viendolas de abajo o pinchando con un cuchillito, éste debe salir limpio
- 12
Espolvorear con la canela
- 13
Listas para disfrutarlas
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