Carne con verduras al wok

Ante la epidemia del "Delivery" y alto consumo de alimentos envasados. Esta propuesta: cocinar y compartir la mesa resulta ser un principio de salud y una respuesta rica y económica. Volvamos a las recetas. Combinar carnes y vegetales. Esta idea con vegetales para ganar: TIEMPO + SALUD.
Carne con verduras al wok
Ante la epidemia del "Delivery" y alto consumo de alimentos envasados. Esta propuesta: cocinar y compartir la mesa resulta ser un principio de salud y una respuesta rica y económica. Volvamos a las recetas. Combinar carnes y vegetales. Esta idea con vegetales para ganar: TIEMPO + SALUD.
Paso a paso
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En el wok, colocar el aceite. Cortar la cebolla, el morrón, la berenjena en tiras y colocar en el wok, 1 ) la cebolla, luego el morrón y después de unos minutos la berenjena. Las hojas de verdeo picar y añadir a la preparación.
- 2
Hacer un hueco en las vegetales y acomodar la carne.Revolver. Ir agregando los demás ingredientes, salpimentar. Ir moviendo de a ratos con cuchara de madera e ir agregando el caldo o el agua y cocinar a fuego medio, hasta la cocción de todos los ingredientes.
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