Una receta que hacía mi madre para celebrar cumpleaños en mi infancia... A los niños les encanta 😉😉🤗😋

Como saben mi inspiración es mi hijo, una comida rápida, rica y saludable para mi bebe y la familia

Receta de mi madre como siempre, la mejor en la cocina. Espero que la disfruten

Esta receta requiere de tiempo, pero van a quedar como reinas de la cocina. La carne queda tierna, ni siquiera se necesita cuchillo para cortarla #platointernacional (Chile)

Receta fácil para lucirse en un día especial..para servir como plato principal o en porciones pequeñas como entrada

Es algo muy fácil de hacer cuando tenemos pocas carnes .#adornaelarbol🌲🌲#recetasentrespasos .es muy ricoo y lo puedo acompañar con una rica ensalada.

Mi España querida, es sin lugar a dudas el paìs que, al menos yo, considero el màs "choricero" del mundo ¡y còmo no si en embutidos, cecinas y jamones llevan lejos la delantera!... todavìa recuerdo aquellas matanzas que se hacìan en casa de mis abuelos y en la mìa, donde asistìa toda la familia, chorizos, jamones, morcillas, que diestramente preparaban las mujeres ayudadas por los hombres de la familia... toda una fiesta que concluìa con las infaltables migas de matanza y unos crujientes torreznos que no perdonàbamos por nada del mundo ¡què recuerdos!... luego se ponìan a secar colgadas en la càmara de la casa y con la ayuda de ese frìo indescriptible del invierno manchego que actuaba mejor que un refrigerador moderno, nos permitìa disfrutarlas durante todo el invierno y a veces hasta bien entrada la primavera. Chile, aunque màs humildemente, en este sentido no se queda atràs... los chorizos, longanizas, prietas (morcillas chilenas), son infaltables en todos los asados, que tradicionalmente se inician con el infaltable choripan... en las parrilladas, a la hora de preparar legumbres y tambièn en nuestra once invernal, cuando hace su apariciòn una rica paila de chorizo con huevo revuelto acompañada de una exquisita y crujiente marraqueta o pan batido... ràpido y sencillìsimo de preparar.... es simplemente una de mis debilidades que nunca he podido superar ni deseo hacerlo tampoco... aquì lo dejo para los dèbiles de caràcter o faltos de voluntad como yo...¡disfrutèmoslo juntos que como decimos por aquì "lo comio y bailao no nos lo quita naiden"!... de vez en cuando, no està mal darnos un gusto...luego nos preocuparemos de lo que nos sobra y molesta.

Fuimos a comer a un conocido restaurante de mi barrio y para comer con pan tenían una pastita roja en base a salsa de tomates que a toda mi familia encantó. Volví a casa decidida a hacerla. Y el resultado para mi gusto y el de mi familia quedó mucho más rica que la del restaurante.

Bien. Me gustan las arvejas como me las des. Tenía unos chorizos congelados y decidí ver cómo quedaban con las arvejas. Quedó bueno. Tiempo no considera tiempo de remojo.

Hola. Esta receta es muy querida por los chilenos, se sirve en trozos pequeños como se aprecia en la foto pero también tienes la opción de servir molido . Y la verdad que queda muy rico. Es una delicia, me encanta esta preparación cuando hago completos .

La receta nació por sugerencia de una amiga que casi no come carne, y la hice con los ingredientes que tenía a mano. Aquella vez le agregué zanahoria picada en rodajas, por lo que uno le puede agregar otras verduras e ir probando cómo queda. No es necesario agregar aceite, con la miel basta, además así es más sano ;-)

#Light Quizá sorprenda el hecho que digo que esta es una receta light. La mayoría de la gente tiene el concepto que la carne de cerdo es muy grasosa. La pulpa no lo es, es una carne muy magra a la que incluso puedes sacarle toda la grasa que posee alrededor que es muy poca. Como debe quedar bien cocida no conviene hacer los bistecs muy anchos para que no tarden mucho en la parrilla.