Arroz integral con verduras (para hipertensos)

Este arroz no lleva nada de sal, pero con los ingredientes que pongo, no le hace falta. Ya me lo direis
Arroz integral con verduras (para hipertensos)
Este arroz no lleva nada de sal, pero con los ingredientes que pongo, no le hace falta. Ya me lo direis
Paso a paso
- 1
En una escurridera limpiamos primero el arroz, luego lo ponemos en una olla con agua fría para hervirlo.
- 2
Mientras cortamos a daditos la berenjena y el calabacín. Y el ajo lo cortamos en láminas.
- 3
En una sartén grande, ponemos aceite de oliva y cuando esté caliente ponemos los ajos, dejamos que se hagan un poco
- 4
A continuación añadimos la berenjena y el calabacín. Cuando esté un poco hecho añadimos las hierbas provenzales, el vino y el agua, dejamos que se vaya cociendo.
- 5
Cuando esté hecho, añadimos el arroz (ya escurrido y pasado un poco de agua fría), lo mezclamos todo y lo vamos haciendo en la sartén, siempre sin dejar de mover. Al cabo de unos minutos ya estará hecho.
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