Chocolate de algarroba

Deliciosa receta a la par que sana para que todos puedan disfrutar del chocolate. Esta receta es SIN LACTOSA, SIN GLUTEN y SIN HUEVO ¡Ojo!
Chocolate de algarroba
Deliciosa receta a la par que sana para que todos puedan disfrutar del chocolate. Esta receta es SIN LACTOSA, SIN GLUTEN y SIN HUEVO ¡Ojo!
Paso a paso
- 1
En 1/2 taza, calentamos un poco de agua. Cuando lo saquemos del microondas, diluimos la goma xantana.
- 2
En un recipiente, añadimos la harina, la algarroba y el azúcar, y a su vez, el agua con la goma xantana. Removemos hasta que quede una mezcla espesa o semi-espesa.
- 3
En otro recipiente, ponemos papel vegetal y echamos la mezcla en él.
- 4
Dejamos en el frigorífico durante 24 horas para que se solidifique.
- 5
Se puede añadir mantequilla o margarina para que espese más.
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