Tortilla de gamba y atún para tupper
La tortilla para todas/os conocida con distintos ingredientes. Ideal para llevarsela en la Tupper. GXL
Tortilla de gamba y atún para tupper
La tortilla para todas/os conocida con distintos ingredientes. Ideal para llevarsela en la Tupper. GXL
Paso a paso
- 1
Descongelar las gambas y secarlas con papel de cocina.
- 2
Sartén con el aceite de oliva, una vez caliente, añadir las gambas y freírlas por las dos caras.
- 3
Batir los huevos y abrir el botecido de atún.
- 4
Añadir al batido de huevo, las gambas, sin veter NADA de aceite. Remover por igual.
- 5
Añadir el atún del botecito (sin nada de aceite) Remover hasta que lo veas homogéneo.
- 6
Sartén con 4-5 gotas de aceite (no más). Verter la mezcla y bajar el fuego al mínimo.
- 7
Conforme se vaya cuajando el huevo se va dando la vuelta. Así varias veces, un par de ellas, más o menos.
- 8
Sacarla de la sartén. Creo que es importante no hacerla a fuego fuerte, siempre menos de medio. Emplatar y servir.
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