Tarta de peras al vino 🍐

Name: Tarta de peras al vino 🍐
Cuisine: argentinas
Ingredients: Masa; 85 gr manteca; 200 gr harina común; 1 yema; 1 cda azúcar; 1 cda crema; Relleno; 4 peras; 4 cdas harina; 4 cdas azúcar; 2 yemas; 4 cdas vino blanco; Arriba; crema; azúcar impalpable

Paqui @cook_6330118

Buenos Aires

Tarta de peras al vino 🍐

Guardada

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Ingredientes

Masa
85 grmanteca
200 grharina común
1yema
1 cdaazúcar
1 cdacrema
Relleno
4peras
4 cdasharina
4 cdasazúcar
2yemas
4 cdasvino blanco
Arriba
crema
azúcar impalpable

Guardada

Paso a paso

1

Unir los ingredientes de la masa, formar un bollo y dejar enfriar en la heladera
2

Estirar la masa y forrar la tartera. Hornear unos 8 minutos
3

Pelar y cortar las peras en rodajas súper finitas
4

Unir los ingredientes del relleno. Colocar una capa de peras y una del relleno alternadamente.
5

Encima pintar con crema mezclada con azúcar. Hornear otros 20 minutos