Tortilla española
Es un clásico español, casi se podría decir que único en el mundo,porque como la tortilla española no hay dos.
Es increíble que de un plato tan sencillo salgan tantas variedades, como para aburrirse de comer la tortilla, las tenemos de calabacín, de atún , paisana y después rellenas de un montón de variedades y cubiertas de mayonesa, de bechamel , en fin tortilla para comer a cualquier hora y si es con una cervecita mejor
Tortilla española
Es un clásico español, casi se podría decir que único en el mundo,porque como la tortilla española no hay dos.
Es increíble que de un plato tan sencillo salgan tantas variedades, como para aburrirse de comer la tortilla, las tenemos de calabacín, de atún , paisana y después rellenas de un montón de variedades y cubiertas de mayonesa, de bechamel , en fin tortilla para comer a cualquier hora y si es con una cervecita mejor
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes.
- 2
Picamos la patata y la cebolla con la ayuda de algún tipo de cortador, mandolina o a mano, y añadimos la sal y el aceite.
- 3
Metemos al microondas por espacios de 10 minutos sacando y moviendo la patata en cada espacio de tiempo durante 30 minutos, o sea que tres veces de 10 minutos.
- 4
Escurrimos el aceite sobrante, añadimos los huevos y los batimos bien con la mezcla de patata.
- 5
Cuajamos en una sartén bien caliente con un poco de aceite a fuego medio alto durante 4 minutos por cada lado más o menos.
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