Rollo de verduras con pollo
Plato súper sano al que se le puede meter las calorías que queramos.
Rollo de verduras con pollo
Plato súper sano al que se le puede meter las calorías que queramos.
Paso a paso
- 1
Rallar y picar toda la verdura. Al no tener un buen rallador lo he picado todo.
- 2
En un bol agregar los huevos y salpimentarlo.
- 3
Batir los huevos y añadir la verdura. Batirlo todo bien para que se impregne el huevo en los ingredientes.
- 4
En la bandeja del horno colocar papel y pintar con aceite. Volcar la verdura y repartirla homogéneamente en la bandeja.
- 5
Hornear a 200 grados durante 30 minutos.
- 6
Colocar en un extremo largo los churrascos de pollo. Salpimentar al gusto y añadirle el queso. Yo he utilizado una mezcla de tres quesos rallados. Utilizar el que más os guste.
- 7
Con la ayuda del papel de horno enrollar la base con mucho cuidado hasta hacer un rollo homogéneo. Poner más queso encima para gratinarlo.
- 8
Hornear a 220 grados durante 45 minutos.
- 9
Para servirlo cortar en partes iguales según los comensales.
- 10
El relleno en optativo. Se le puede añadir jamón o bacon. Hacerlo de jamón york, bacon y queso. Hacerlo de pescado. Como más os guste.
- 11
Así esta buenísimo pero se puede acompañar con cualquier salsa que gustéis.
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