En mi fanatismo por la cocina, mi último día por Santiago de chile, me fui a vitrinear ingredientes que no he visto por estas tierras australes, y compré las cosas semiexóticas (para mí) que encontré y que podía traerme. Entre eso compré estas pack choi y me encantaron!

A quien no le gusta las tortitas de maíz o la pechuga de pollo o incluso las especias que hay veces que te llevan a un país pues aquí mezclamos todo tipo de especias y sabores que te llevaran a mexico parece difícil pero es súper sencilla

En países no latinoamericanos, especialmente en Europa y EEUU, las versiones de los tacos varian en función de las cadenas de comida rápida elegidas pero jamás podrán llevar la misma cantidad de salsas y chiles picantes que en Latinoamérica puesto que no estamos tan acostumbrados a las comidas picantes; os comparto una receta adaptada a la homogeneización occidental basada en pollo, lechuga, pimiento rojo y verde, cebolla y queso rallado pese a que muchos latinos me la considerarán receta gringo porque no sigue la tradicional tinga de pollo. Espero que os guste.

Así es como yo hago las fajitas de pollo, una receta ideal para una cena informal con amigos, por ejemplo.

Súper receta que os comparto gracias a mi hermana. Estos tacos los suelo hacer con las tortitas integrales, están riquísimos y son muy saciantes. Ideal si tienes invitados o para una cena diferente.

El pollo se puede usar para bocatas, ensaladas, empanadas, croquetas, berenjenas rellenas.

Tacos sin picante, argentinizados.