Mousse de chocolate blanco
Postre fácil y delicioso para sorprender a tus invitados.
Mousse de chocolate blanco
Postre fácil y delicioso para sorprender a tus invitados.
Paso a paso
- 1
Para comenzar, montaremos la nata con una batidora eléctrica. Reservamos en el frigorífico.
También hidratamos la gelatina introduciéndola en un bol con agua fría.
- 2
A continuación, en un cazo ponemos la leche, el azúcar, la esencia de vainilla y las yemas. Batimos bien manualmente y lo ponemos a fuego lento. Cuando empiece a hervir, añadimos el chocolate blanco troceado y la gelatina escurrida y movemos rápidamente hasta que todos los ingredientes estén integrados. Retiramos del fuego y dejamos enfriar.
- 3
Una vez frío, sacamos nuestra nata montada de la nevera y con la ayuda de una espátula la mezclamos con la crema hecha anteriormente, con movimientos envolventes.
- 4
Vertemos nuestra mousse en los vasitos elegidos y refrigeramos mínimo dos horas.
- 5
Antes de servir, cubrimos la superficie con el sirope deseado y decoramos con almendras laminadas.
- 6
Y lista!!
- 7
Os aseguro que sorprenderéis y os sorprenderá la textura tan cremosa que tiene, y de lo delicioso que está.
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