Tortilla tostada

Name: Tortilla tostada
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 tostada; 2 huevos; 1/2 ají verde y medio ají rojo; 1 poquito Queso rallado

Está receta la acabo de ver en el Facebook y me dio curiosidad, la hice quedo bien y la comparto con ustedes.

Está receta la acabo de ver en el Facebook y me dio curiosidad, la hice quedo bien y la comparto con ustedes.

Ingredientes

1

A la tostada cortarle la parte de adentro y reservar
2

Cortar en cuadros los ajíes, en mi caso no tenía ají rojo por eso utilice tomate casucha.
3

Batir primero un huevo con sal, el queso rallarlo, como no tenía ese tipo de queso utilice queso crema.
4

En una sartén ponemos un poquito de aceite y sofreímos un poquito los ajíes
5

Luego agrupamos dependiendo de la forma de nuestro pan.
6

Ponemos la tostada
7

Añadimos el huevo encima.
8

Le añadimos el queso encima
9

Ahora ponemos la otra parte del pan encima, y volteamos hacia el otro lado. No demorar mucho para que no se queme.
10

Listo queda así
11

Repetir con la otra tostada.