Pizza con nata, patatas fritas y bacon

Name: Pizza con nata, patatas fritas y bacon
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: ---------- Para la masa de la pizza:; 1 vaso agua; 200 g harina de fuerza; 1 cucharada aceite de oliva; Sal; 1/2 cápsula de levadura fresca; ----------- Para el relleno:; 1 o 2 patatas; 1 brick nata; bacon en cuadraditos

Ma Jose Barcia Gonzalez @cook_2553744

Valencia (España)

Una receta diferente de preparar la pizza

Pizza con nata, patatas fritas y bacon

Ma Jose Barcia Gonzalez @cook_2553744

Valencia (España)

Una receta diferente de preparar la pizza

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Ingredientes

0 minutos

6 raciones

----------Para la masa de la pizza:
1 vasoagua
200 gharina de fuerza
1 cucharadaaceite de oliva
Sal
1/2cápsula de levadura fresca
-----------Para el relleno:
1 o 2patatas
1 bricknata
bacon en cuadraditos

Guardada

Paso a paso

0 minutos

1

Calentamos un poco el agua con el aceite y la sal e incorporamos la levadura. Batimos un poco. Vamos incorporando poco a poco la harina amasando a la vez. Dejamos reposar una hora por lo menos para que suba la masa.
2

Precalentamos el horno.Mientras pelamos las patatas y las freimos en abundante aceite caliente. También podemos dorar un poco el bacon.
3

Una vez transcurrido el tiempo de levado de la masa, la colocamos sobre papel de hornear y la estiramos con un rodillo. Colocamos la masa en la bandeja que hayamos elegido sin quitarle el papel de hornear y asi evitar que se nos pegue.
4

Extendemos la nata, ponemos encima el bacon y las patatas fritas y rectificamos de sal. Lo metemos en el horno hasta que se dore.