Panecillos rellenos para picnic

Name: Panecillos rellenos para picnic
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: - panecillos variados, 2 por cada persona; - 1 fuet (salamin fino); - 150 grs de tomatitos cherry variados; - 200 grs de queso de cabra; - rúcula, berros o canónigos; - aceite de oliva virgen extra; - papel de hornear; -hilo de cocina

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Nos vamos de picnic!!!
He preparado, entre otras cosas, unos panecillos rellenos muy buenos. Aquí os dejo la receta.

Panecillos rellenos para picnic

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Nos vamos de picnic!!!
He preparado, entre otras cosas, unos panecillos rellenos muy buenos. Aquí os dejo la receta.

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Ingredientes

25 minutos

6 raciones

- panecillos variados, 2 por cada persona
- 1 fuet (salamin fino)
- 150 grs de tomatitos cherry variados
- 200 grs de queso de cabra
- rúcula, berros o canónigos
- aceite de oliva virgen extra
- papel de hornear
-hilo de cocina

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Paso a paso

25 minutos

1

Yo utilicé 3 tipos distintos de panes: de seis cereales, de centeno con semillas y chapatitas de maíz.
2

Partir los panecillos por la mitad y tostar. De esta forma se conservarán más crujientes. Regar con un hilito de aceite y colocar encima el queso en rodajas, y luego el tomate.
3

Poner el fuet cortado en rodajita finas. Luego la rúcula y tapar con el otro trozo de pan. Envolver con papel de horno y atar. De esta forma los bocadillos estarán frescos al consumirlos.

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Cuqui Bastida @cuqui_1107399

viernes 31 de julio de 2015 16:14

España

Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.

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