Aperitivo de melón y gelatina de moscatel
Conxita Beà Barrufet @cook_2528853
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Paso a paso
- 1
Poner las hojas de gelatina, a hidratar en agua fría.
- 2
Calentar la mitad del moscatel, sin que llegue a hervir, mezclar con la gelatina escurrida y remover hasta que esté bien deshecha; añadir el resto del moscatel, remover y verter dentro de los moldes de cubitos.
- 3
Dejar cuajar en la nevera.
- 4
Hacer bolas de melón y reservar en la nevera hasta el momento de servir.
- 5
Poner una bola de melón cada cuchara y un "cubito"de moscatel.
- 6
Y servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Conxita Beà Barrufet le encantará ver cómo quedó.
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