Pie de piña 🍍
Un pie muy diferente, pero exquisito
Paso a paso
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Para la masa: Primero se mezcla el azúcar con la mantequilla y las yemas cuando ya están listos se le agrega la vainilla y harina en este caso remoje un poco la masa en jugo de piña una vez lista la masa la estira en el molde enmantequillado y al horno por 15 minutos a 230°
- 2
Para el relleno: En un bowl mezclar la Leche condensada con 3 cucharadas de jugo de piña y pulpa de piña llevar a refrigerar para que tome consistencia
- 3
Batir las claras a nieve para el merengue agregar el azúcar. Una vez listo sacar del horno agregar la mezcla merengue decorar volver al horno para que dore el merengue y sacar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Irma Ramirez le encantará ver cómo quedó.
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Madre de mellizos, dueña de casa y muchos trabajos extras más me encanta cocinar aun me queda mucho por desarrollar pero me encanta innovar, cocinar me relaja
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