Gallos con salsa de mejillones

Es una receta diferente para hacer un pescado con muy buen sabor y riquísima
Gallos con salsa de mejillones
Es una receta diferente para hacer un pescado con muy buen sabor y riquísima
Paso a paso
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Cogemos el aceite y lo ponemos en una cazuela y todos los ingredientes picados y crudos menos los mejillones y el gallo
- 2
Pochamos bien y añadimos el vino y dejamos que evapore ahora pondremos los mejillones y dejaremos que se hagan sobre 20 minutos a los 10 minutos pondremos el vaso de caldo de pescado y dejaremos que siga cociendo 10 minutos más
- 3
Pasado el tiempo sacaremos y reservaremos por cada plato 4 mejillones para adornar
- 4
Ahora trituraremos con el turmix y pasaremos por colador
- 5
Y en la cazuela pondremos los gallos y encima la salsa dejaremos 5 minutos y listo para comer
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