Masas secas
Es una de las recetas de paraneria que nos dieron en la carrera de chef es fácil y muy rica
Masas secas
Es una de las recetas de paraneria que nos dieron en la carrera de chef es fácil y muy rica
Paso a paso
- 1
Batir la margarina con el azúcar hasta integrar bien
- 2
Agregar el huevo la esencia a la preparación y seguir batiendo hasta desintegrar los granitos de azúcar
- 3
Mezclar la harina con el.almidón de maíz el polvo de hornear y la sal
- 4
Unir las dos preparaciones sin trabajar mucho la masa, dejar descansar en film por 30 minutos en la heladera
- 5
Pasado ese tiempo sacar la masa de la heladera y estirar con el film pueato y un palo de amasar hasta quedar un grosor de 5 milímetros o 1 centímetro es a gusto solo recuerden que esta masa leuda cortar con diferentes cortantes
- 6
Colocar en placas enmantecadas por 20 minutos aproximadamente cada uno conoce su horno no deben dorarse una vez estén solidas ya se pueden sacar
- 7
Finalmente decorar con glaseado de agua y azúcar impalpable o limón y azúcar impalpable o naranja y azúcar impalpable o chocolate cobertura cerezas o coco rallado queda a su imaginación
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