Buñuelos dulces
Buñuelos dulces
Paso a paso
- 1
En un bol pequeño mezclar los huevos, leche y la esencia de vainilla
- 2
Agregar la mezcla en un bol más grande con la harina (tamizada o no) y el azúcar
- 3
Mezclar todo (a mano o con batidora) hasta que la mezcla quede espesa y uniforme (sin grumos)
- 4
Si queda muy seca agregarle un poquito de leche (y si queda muy líquida un poquito más de harina)
- 5
Calentar aceite o grasa en un sartén (cantidad justa para que los buñuelos floten), es mejor la grasa para que queden más secos
- 6
Con una cuchara sopera agarrar un poco de mezcla (no mucho porque se leudan) y verterla en la grasa o aceite(antes verter apenas un poquito de la mezcla en la grasa o aceite para verificar que esté a la temperatura justa, para verificar eso el poquito de mezcla que vertiste tiene que tener burbujitas al redeor y tiene que flotar)
- 7
Cuando veas que estén dorados quitarlos, escurrirlos bien y dejarlos enfriar en una fuente con papel cecante, papel de cocina o papel de baño para que absorba toda la grasa o aceite sobrante
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Estás gorditas son ideal para los peques de la casa. Bueno ya ooo también para los adultos 🙄🤣pero no sé alcen porque son más para los peques😅 se puede comer con salsa de chocolate, crema, crema Chantilly, manjar, mermelada y en otros caso a pesar que son dulces también las comen con mantequilla 😁con la cantidad de la receta salen aprox. 18 pero yo los corté por la mitad y me salieron el doble 🥹🥰
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#Desafío a @jennifer_t y a @151D0r4_Fl0r35 a compartir una receta que tenga acelga y a su vez, desafíen a otros dos miembros de la comunidad Cookpad a compartir una receta con algo especial. Usen su imaginación! Esta receta es en respuesta al desafío de @mr_lopez que me desafió a compartir una receta que tuviera manzana como ingrediente. No rompan la cadena.
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