Buñuelos en salsa

Name: Buñuelos en salsa
Cuisine: chilenas
Ingredients: 400 gramos harina; 2 huevos; 3 cucharadas azúcar; 1 taza leche; 2 cucharadas aceite; Pisca sal; 2 cucharaditas polvos de hornear; Pisca esencia de vainilla; 2 1/2 tazas agua; 200 gramos chancaca; 2 cáscaras de naranjas

angel @cook_9410096

Chile

Buñuelos en salsa

Guardada

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Ingredientes

400 gramosharina
2huevos
3 cucharadasazúcar
1 tazaleche
2 cucharadasaceite
Piscasal
2 cucharaditaspolvos de hornear
Piscaesencia de vainilla
Para la salsa
2 1/2 tazasagua
200 gramoschancaca
2cáscaras de naranjas

Guardada

Paso a paso

1

Cernir la harina en un bol
2

Agregar los huevos, el azúcar, sal, y aceite, mezclar
3

Agregar la leche y la esencia de vainilla. Mezclar bien. Agregar más leche si es necesario. Debe quedar una masa ligosa.
4

Agregar los polvos de hornear y mezclar en forma envolvente.
5

Freír en aceite formando bolitas c8n la ayuda de una cuchara.
6

Retirar y dejar en toalla absorbente.
7

Preparar salsa. Diluir chancaca en el agua y poner al fuego hasta que hierva. Agregar las cáscaras de naranjas.
8

Pasar los buñuelos por la salsa.
9

Servir fío o caliente...quedan deliciosos