Gazpacho Imperio
IMPERIO @IMPERIO
El gazpacho es una sopa fría rica en vitaminas A C E muy nutritivo y bajo en calorías
Gazpacho Imperio
El gazpacho es una sopa fría rica en vitaminas A C E muy nutritivo y bajo en calorías
Paso a paso
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En esta ocasión he elegido tomate en rama
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Partimos el pan en trozos y lo ponemos en remojo con un litro de agua durante 5 minutos
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Vamos a trocear todas las hortalizas en el mismo bol donde teníamos el pan en remojo
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Una vez todo troceado ponemos un chorreón de aceite otro de vinagre y sal gorda. Mezclamos
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Ahora trituramos con la batidora
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Por último pasamos por el pasapurés así conseguimos una textura fina y limpia de impurezas
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Rico rico y más si lo tomas fresquito
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A IMPERIO le encantará ver cómo quedó.
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