Ensalada campera
Es una ensalada de patata y atún que mi madre hacia siempre que salíamos a pasar un día de campo, al río, piscina etc. Y que se come muy bien y aguanta el paso por los tupper.
Ensalada campera
Es una ensalada de patata y atún que mi madre hacia siempre que salíamos a pasar un día de campo, al río, piscina etc. Y que se come muy bien y aguanta el paso por los tupper.
Paso a paso
- 1
Poner a cocer las patatas y los huevos en agua con sal, retirar cuando estén cocidas y dejar enfriar
- 2
Pelar las patatas y huevos y reparar en una fuente, añadir los tomates en trocitos, la cebolla también en trocitos y el pimiento rojo y pepino.
- 3
Añadir las 2 latas de atún (o más si gusta mucho) con su aceite, Salar al gusto y vinagre también, remover y listo
- 4
Se puede preparar con antelación y sacar un ratito antes de la nevera.
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Laura -
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