#DelantalDorado23Estas hamburguesas las hice con carne de pernil molida y las condimenté de la misma manera que cuando hago longanizas. Quedaron muy buenas. Asegurarse de que queden completamente cocinadas al servir. Usted puede moler la carne de cerdo o comprar ya molida.

Quisimos hacer una once diferente y probé hacer las hamburguesas como churrasco, quedaron muy ricas.

Hoy es el #diadelniño y qué mejor que comer algo que me lleva a mi infancia. En 1990 llegó la cadena de hamburguesas del payaso feliz, aunque hoy creo se parece más al Joker. En un infancia con hartas restricciones, el que mi abuelita se pagara su pensión en Ahumada, era sinónimo de comer en dicho restaurant de comida rápida.

Si hay un menú clásico Magallánico, por ese debo partir las recetas dieciocheras de este año😬👏🏼Comienzo este reto de nuestro #chilelindo con una parrillada de cordero que hicimos en el campo, junto a mis padres, suegros y cuñados que vinieron de visita unos días a vernos desde Quilpué y en especial por el cumpleaños número 6 de mi hija Leticia.El parrillero oficial fue mi padre, así que en honor a él está clásica receta magallanica.

Esta receta es con carne de vacuno y mi mamá siempre la hacía, abrí el baúl de los recuerdos y la hice con unas presas de cordero para probar, muy rico.

Receta como hacer hamburguesa casera simple y rica. Video - receta, ver: https://youtu.be/9SEPylS7qac

#teamcarne.Esta es una deliciosa forma para preparar unas costillas de cordero asadas al horno.

Estas hamburguesas se pueden preparar al plato con algún acompañamiento, o hacerlas de la manera clásica como en esta receta. Utilicé carne de cerdo y quedaron muy ricas y livianas, ideal para almorzar!

Un día después de la jornada laboral, la que fue muy productiva, tenia ganas de comer algo rápido pero a la vez contundente.por lo que tomé algunas cosas que tenia en el refrigerador, entre ellos una buena hamburguesa. El nombre porque tiene queso de Ovalle, siendo yo de la ciudad de Copiapó, generalmente puedo disfrutar de esta delicia de la zona.

Tengo tanto cordero en mi freezer, que tengo que hacer por lo menos una vez a la semana, mi problema es que estamos más mayores y vivimos solos con mi marido entonces tendremos que puro comer no más. Jajaja.

Hoy es el día de la hamburguesa, y como comenté anteriormente hay u sándwich típico de Philadelphia, que queda muy rico en pizza, y ahora en hamburguesa

La aprendí en Punta Arenas, región de Magallanes, estábamos terminando un tiempo de seminario y las familias de allá no encontraron nada mejor que finalizar el ciclo con 5 corderos al palo, ahí no me despegue de quien lo preparo, anote los detalles como la cantidad de ingredientes y las horas al fuego, hasta ahora me ha dado resultado, junto con comer algo extraordinariamente sabroso y no pesado ya que todas estas horas al fuego van eliminando lentamente la grasa del cordero!!! Además de vivir una experiencia con la familia que gira en torno a esta pintoresca preparación! Mi recomendación es comer en el mismo lugar, y no llevar al plato o la mesa ya que ahí en un par de minutos se enfría!