Fideos con calabacín y solomillo de pavo
Cuando no se que hacer mezclo las cosas que tengo en el frigo y a veces me salen cosas buenas como estas.
Fideos con calabacín y solomillo de pavo
Cuando no se que hacer mezclo las cosas que tengo en el frigo y a veces me salen cosas buenas como estas.
Paso a paso
- 1
En una paellera echamos un chorro de aceite y doramos los ajos. Una vez dorados agregamos la cebolla picadita pequeña.
- 2
Mientras se pocha la cebolla pelamos el calabacín y lo cortamos en dados. Cuando este pochada la cebolla agregamos el calabacín y salamos.
- 3
Cortamos el solomillo de pavo en dados, salamos, y agregamos al calabacín cuando ya este casi hecho y rehogamos todo junto.
- 4
Tostamos los fideos en la sartén con un poquito de aceite. Mientras calentamos el caldo de carne para agregarlo caliente.
- 5
Una vez tostados agregamos a la mezcla y mezclamos todo bien.
- 6
Añadimos el caldo bien caliente, yo lo voy agregando poco a poco pero siempre bien caliente y en unos 8-10 minutos está hecho. Buen provecho.
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