Pechuga de pollo rellena
Paso a paso
- 1
Pasamos por una sartén un puñado de espinacas, cuando esté casi listo añadimos un poco de cebolla en polvo, removemos y retiramos del fuego.
- 2
Abrimos la pechuga de pollo y la colocamos sobre papel transparente. Sobre la pechuga ponemos un par de lonchas de queso bajo en grasas, encima ponemos las espinacas que hemos cocinado y añadimos las nueces troceándolas con la mano.
- 3
Lo enrollamos en forma de caramelo y lo metemos al microondas.
- 4
Sacamos el plato del microondas con los "caramelos" y esperamos para quitarle el papel sin quemarnos. Mientras, podemos preparar la salsa!
- 5
Pelamos y trituramos la cebolla. En una sartén ponemos unas gotitas de aove y, cuando esté caliente, añadimos la cebolla.
- 6
Vamos dejando que se dore y añadimos la mostaza. Removemos y añadimos el ajo en polvo, el queso y el sazonador de pollo.
- 7
Agregamos un poco de agua (la cantidad que queramos) para que no quede tan espesa la salsa y no se formen grumos.
- 8
Por último, desenrollamos la pechuga y colocamos en un plato, ponemos la salsa por encima y listo!
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