En una cacerola poner azúcar y los 50 ml de agua poner a mínimo y cuando tome color caramelo lo apagamos y cerremos en la fuente. Planos y cortamos en rodajas las manzanas y acomodando encima del caramelo.

En un bol poner los dos huevos y el azúcar. Batir a mano hasta que se espese.

Agregar la esencia el polvo para honrar. El agua y por último la harina. Integramos

Vertemos la preparación al molde y horneamos de 20 a 30 min.

Luego desmoldamos y nos queda así